郝家老山東水餃館，是今天中午試踩地雷的一間店
想不到又被我多找到一個以後午晚餐可以去的地方
真的有無數次經過都發現人很多，心想不然下次午餐吃這間好了
結果...都是吃飽了才經過又想起來... 哈
位置在霧峰的楓康超市過去的那個十字路口
一過十字路口的右手邊掛著一排紅燈籠的就看到了
其實在霧峰也有另一間老山東水餃很受歡迎 (在大埔鐵板燒旁)
我很多朋友也愛吃那間~
老板娘跟我說，她們已經開了三十年了喔! (原本也開在樹人商圈附近)
所以在霧峰算是老店了吧
一進門的左手邊就是廚房與擺放小菜的地方
小菜在菜單上就可以畫了
右邊是醬料區與餐具區
ya~有蒜末~
旁邊還有冰箱，可以拿想喝的飲料(拿取時請告知桌號)
今天點了 清燉牛肉麵(麵片)$80、水餃十顆$40 (一顆四塊)
還有海帶豆干跟魯蛋 $50
這一餐兩個人總共花了$170
價錢都是我還可以接受的範圍
我坐的這桌旁邊就可以看到牆壁上的菜單了
旁邊還有一桌這個奇怪的東西
後來等餐點的時候看到老闆娘在現桿現切 麵片
現在的小吃店要吃到現切的好像也蠻少的
客人都是叔叔阿姨居多，看來都是熟客了吧
不過桌子只要一空下來，一定馬上就有人補上
生意算是很好!
桌上還有貼著自家的小廣告，手工水餃150元50顆 (等於帶回家煮一顆只要3塊瞜!)
小菜先上桌
每一種小菜上面都有灑一點香油、沒有燙過
海帶跟豆干都ok
就魯蛋我覺得有點硬 ( 變鐵蛋了嗎?)
之後上來的是清燉牛肉麵
一看到牛肉塊我的直覺就告訴我，這碗牛肉麵很不一樣!
麵片都現切的，很大片，滿滿一碗
後來我有問老闆娘怎麼她們賣的牛肉跟外面不太一樣
她說因為她們選的牛肉都是牛腩，而外面幾乎都是用牛腱
牛肉用了很多食材去燉，有薑、蔥#$^$%^%& (太多了我實在記不起來)
吃起來真的非常讓我覺得活著真好
我問說湯頭上面的那一層油是放了香油嗎?
老闆娘說怎麼可能放香油呢!
那可是牛肉本身的油花ㄋㄟ
本身的油花! 聽起來很厲害，哈
難怪，這碗清燉牛肉麵湯頭真的很棒，我很喜歡
看起來好像很油，但喝起來鮮甜甘醇又濃郁
喝光~!
接下來水餃也來了
我是覺得不算很小顆，算中等吧
因為是手工的，吃得出來兩邊的麵皮比較厚
中間包肉的麵皮比較薄
口感的話我覺得普通
下次來的話我會再選擇麵類
第一次來的朋友也推薦可以先吃吃看麵類 (點清燉拉點清燉拉)
and...我一直偷看跟我同桌的兩個阿姨
好像在吃乾拌麵片 (裡面有小黃瓜、肉燥什麼的)
看起來好好吃喔! 我也挺想吃吃看的......下次吧!
郝家老山東水餃館
店址: 台中市霧峰區育群路60號
電話: 04-23398008
愛美食 (3)
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老闆以前是霧峰國小的體育老師喔!我就曾是他學生~
蛤真的啊! 那我再帶媽媽去看認不認識~哈
先生小姐~我已吃了六年!!!!!!!!!!!!!!!!!!
蛤! 我現在才吃說...... 你也吃太久了吧!!!
同學不好意思!我是鐵板燒附近的"老山東水餃".想澄清一些事! 郝家老闆娘根本扭曲事實.是他們經商失敗而且生意不好沒人要頂他們的店.我們才頂下來做!根本不是她說的"我們收回去自己做". 她還有收我們的頂讓金呢!後續收了錢還來要回店裡的東西.真夠誇張的!我們很後悔太信任人當初沒有白紙黑字寫清楚! 而且!!!!霧峰第一家牛肉麵是"老張牛肉麵"! 同學!我們沒有惡意.只是不想被抹黑~
蛤!原來如此......那很抱歉，我待會修改一下文章! 不過說到霧峰第一家牛肉麵"老張牛肉麵"，我也有吃過耶...... 最原始的店開在一個轉角，當時我才唸小學吧!不過他們家好像也很多因素，所以...... 你們的水餃也很好吃!互相競爭也才會越來越進步，真金不怕火煉^___^ 繼續保持&加油唷! 祝生意興隆~
呵呵!還好同學明理~ 每家的東西都各有特色!大家愛吃的口味也不同.所以我們並不會去批評任何一家的口味如何! 只是覺得"老闆娘"這樣描述讓我們感覺委屈了點! 不過...還是謝謝同學們的支持!! 老山東.育群路10號
對阿~每個人的口味百百種，也很難每種都去迎合~不過能做出自己的特色就很棒了~ 有空再去拜訪唷^___^