郝家老山東水餃館，是今天中午試踩地雷的一間店
想不到又被我多找到一個以後午晚餐可以去的地方
真的有無數次經過都發現人很多，心想不然下次午餐吃這間好了
結果...都是吃飽了才經過又想起來...
哈
位置在霧峰的楓康超市過去的那個十字路口
一過十字路口的右手邊掛著一排紅燈籠的就看到了
其實在霧峰也有另一間老山東水餃很受歡迎 (在大埔鐵板燒旁)
我很多朋友也愛吃那間~
老板娘跟我說，她們已經開了三十年了喔! (原本也開在樹人商圈附近)
所以在霧峰算是老店了吧
一進門的左手邊就是廚房與擺放小菜的地方
小菜在菜單上就可以畫了
右邊是醬料區與餐具區
ya~有蒜末~
旁邊還有冰箱，可以拿想喝的飲料(拿取時請告知桌號)
今天點了 清燉牛肉麵(麵片)$80、水餃十顆$40 (一顆四塊)
還有海帶豆干跟魯蛋 $50
這一餐兩個人總共花了$170
價錢都是我還可以接受的範圍
我坐的這桌旁邊就可以看到牆壁上的菜單了
旁邊還有一桌這個奇怪的東西
後來等餐點的時候看到老闆娘在現桿現切 麵片
現在的小吃店要吃到現切的好像也蠻少的
客人都是叔叔阿姨居多，看來都是熟客了吧
不過桌子只要一空下來，一定馬上就有人補上
生意算是很好!
桌上還有貼著自家的小廣告，手工水餃150元50顆 (等於帶回家煮一顆只要3塊瞜!)
小菜先上桌
每一種小菜上面都有灑一點香油、沒有燙過
海帶跟豆干都ok
就魯蛋我覺得有點硬 (
變鐵蛋了嗎?)
之後上來的是清燉牛肉麵
一看到牛肉塊我的直覺就告訴我，這碗牛肉麵很不一樣!
麵片都現切的，很大片，滿滿一碗
後來我有問老闆娘怎麼她們賣的牛肉跟外面不太一樣
她說因為她們選的牛肉都是牛腩，而外面幾乎都是用牛腱
牛肉用了很多食材去燉，有薑、蔥#$^$%^%& (太多了我實在記不起來)
吃起來真的非常讓我覺得活著真好
我問說湯頭上面的那一層油是放了香油嗎?
老闆娘說怎麼可能放香油呢!
那可是牛肉本身的油花ㄋㄟ 
本身的油花! 聽起來很厲害，哈
難怪，這碗清燉牛肉麵湯頭真的很棒，我很喜歡
看起來好像很油，但喝起來鮮甜甘醇又濃郁
喝光~!
接下來水餃也來了
我是覺得不算很小顆，算中等吧
因為是手工的，吃得出來兩邊的麵皮比較厚
中間包肉的麵皮比較薄
口感的話我覺得普通
下次來的話我會再選擇麵類
第一次來的朋友也推薦可以先吃吃看麵類 (點清燉拉點清燉拉)
and...我一直偷看跟我同桌的兩個阿姨 
好像在吃乾拌麵片 (裡面有小黃瓜、肉燥什麼的)
看起來好好吃喔! 我也挺想吃吃看的......下次吧!
郝家老山東水餃館
店址: 台中市霧峰區育群路60號
電話: 04-23398008
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