又被催文了XDDD
話說,大學旁一定都會有些學生瘋狂愛戴的美食,這間是同學推薦我去吃的!
經過亞洲大學正門口後,前面有個全家,
立馬右轉進去巷子(亞大人俗稱的六街),一直直走約一分鐘,在右邊的方向~
老闆是日本人~
站在他身邊貌似周美青的助手,不知道是不是老闆的牽手,不過也是會說日文就是了~
因為今天禮拜五,六街有點冷清...
驚!鐵門還半關著!
去之前有詢問同學開店時間,十一點半才會開拉~
同學說一定要在十一點半之前到,然後排隊,不然一定會等很久!
瞧我們多乖,有前車之鑑,乖乖聽話十一點二十分就到了~
而且還有人比我們更早到 (看來真的很好吃!)
等待的時間先拍一下菜單,我覺得價錢算平價吧! 六個才五十,花壽司的話一個也才十塊~
有很多種口味我都覺得蠻新奇的,像是泡菜花枝翅、南方澳飛魚卵~
前面的仁兄們點超多的!!!
這時候也才十一點三十五分,我的身後也出現了長長的人龍~ (學弟堅持叫我拍他一下,哈)
YA~換我了! 白白跟老闆用日文對話了一下,不過我都聽不懂,哈哈哈
大概就禮帽性詢問一下說我們要拍照OK嗎~
老闆人很客氣,一直說O給O給~
還問了一下開多久了~ ,老闆說開兩年了耶 我竟然都不知道
還讚美亞洲大學是個很漂亮的好地方,他很喜歡~
趁他們在聊天的時候,我又抓緊時間,拍了一下桌子上的東西
這位就是貌似周美青的得力助手~她正忙著把壽司裝好
桌旁有放夾子,我看有些只夾花壽司的人,
都沒有排隊就直接走到櫃台這邊、夾一夾付錢就走了
這是紫米版的豆皮壽司
各式各樣的花壽司~
這不是鰻魚唷!!!
老闆說鰻魚太貴了,所以這是蒲燒秋刀魚
這是章魚,同學說可以跟老闆說要章魚腳,但我忘記了拉 (槌地板!!!
THIS IS 玉子~
回過頭來拍老闆準備的食材,這些是魚卵~~~
我有仔細打量老闆的製作過程喔!
發現老闆用湯匙挖每一樣食材後,都會把湯匙擦乾淨才會在挖下一樣食材
我們叫了十二樣需要挖食材的,
所以我就看著他挖了又擦、擦了又挖,十二次~
這個我忘記點了拉! 這是全店最貴的一樣~
結帳結帳,菜單上每一個都點了一樣
這一餐兩人份,總共 $175
快步回研究室準備享用~~~
我口水都快流下來了...還是得拍照先
海帶絲
-- 我平常很少吃這類,第一感覺就是新鮮! 下次還會在買這個~
黃金魚卵、紅色魚卵、南方澳魚卵
-- 這三個吃起來就我覺得都差不多口感,大概就是魚卵在嘴裡"晡滋"的蹦開這類~哈哈
黃金白魚、櫻花白魚
-- 這也很新鮮,白魚口感是滑滑的那種,配哇沙米很正點!
蝦子、鮭魚、旗魚
-- 只有這三種是$15一個, 可惜我讓他們曬了一下太陽 不然冰一點我覺得更好吃
這類都六個$50
泡菜花枝翅
-- ㄟㄟㄟ!這好好吃喔! 還真的是有泡菜的味道
日式牛蒡絲
-- 這是白白吃的,口感是脆脆的、但不會馬上斷掉、很有咬勁那種
甜玉米粒
-- 玉米跟飯中間有鋪一層美乃滋、玉米應該是罐頭的玉米
香蒜雪螺
-- 蒜味道不會很重,螺肉很甜
干貝唇
-- 很微很微的辣、口感就也是咕溜估溜的那種
密汁櫻花蝦
-- 蝦子很脆,整口塞進嘴裡要小心刺刺的;密汁跟外面那種蜜汁燒烤的感覺不一樣,很妙~
這類都$10
蒲燒秋刀魚
-- 我還是比較喜歡吃鰻魚說,秋刀魚比較硬,不過大致上口感算不錯了~
章魚
-- 章魚肉很Q,而且有兩層唷~
玉子
-- 就是嫩嫩的蛋捲~
薑
-- 跟外面的比較起來沒那麼嗆,會一直想配著壽司吃
特寫一下魚卵,真的很黃金色
差點忘了說,他們給的哇沙米~我覺得跟外面比起來也是比較嗆比較好吃
夾一塊放在壽司上,在沾一點醬油~~~真是人間美味阿 (又餓了我)
打完收工~
青山壽司
店址:台中市霧峰區永興路327號
電話:無
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