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繼上次的 ♥美食嚐鮮♥ 台中霧峰 菜市場美食---民豐素食 之後,我就沒分享霧峰的菜市場美食了~
前幾天嘴饞又跑去菜市場晃了一下,這次分享的是霧峰的老店---肉丸婆
來複習一下我這張地圖
霧峰中正路看到肉粽大王後右轉,直走過一個路口後,在右邊方向就會看到這間"肉圓婆"了
會推薦肉圓婆也不是因為我多愛吃,而是當有人問說霧峰有什麼有名特產阿? 上過電視或是比較有名氣的有那些?
我想到的來來去去都是這幾間: 菜市場內的肉圓婆跟木瓜牛奶、林森路上的振卿肉羹大王、之前介紹過的中正路上的爌肉飯......
這間老店不只三十八年了,平日也有蠻多人來捧場的;
這間店應該是很多人兒少時的回憶~
挑個位置坐下來慢慢吃
店內沒有過多的裝潢
價目表,賣的項目很簡單,除了肉丸就都是湯類
牆壁上黏了不少的報章雜誌報導
一份肉丸就是一顆,$35,以肉丸來說算是小貴,以名產來說算正常價XDD
醬料就像照片看到的,有白色的甜醬跟黑色的醬油膏
它們的肉圓是用油炸的方式去處理,所以吃習慣用蒸的肉丸的人,可能會不習慣或不喜歡
我的話不管是蒸的或炸的都愛吃~~~ 不得不說這肉丸的皮真的是非~常~的~Q!
內餡的肉還可以,但挺扎實的
不知道傳到第幾代的老闆娘,很熟練的剪著肉圓
旁邊有一籃肉丸,看起來像是有稍微炸過了?
各種醬料
好多肉丸在鍋裡翻轉~~~
晶瑩剔透的肉丸
找尋霧峰菜市場美食的人,可以來吃吃看~
霧峰菜市場內肉丸婆
地址: 台中市霧峰區民權路42號
電話: 04-23390243
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