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某天晚上看到有人在介紹這間 穗科hoshina 手打烏龍麵

天啊! 我是不折不扣的烏龍麵控! 看到介紹之後我就失控了~ 超想馬上吃到!!! 馬上!!!

但因為這間店只有在中午營業,而且號稱沒訂位是吃不到的~

因此我們隔天早上九點起床就馬上打去訂位XDDD 早起的鳥兒有烏龍麵吃~

 

 

我們找這間店找了一下下,在這邊跟大家說怎麼樣比較快找到~ 

 

 

精誠路往中港路的方向,過精明一街之後繼續直走,會看到左手邊有一間 BIRKENSTOCK 

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然後BIRKENSTOCK 的對面有一間 流行通信,往中間的小巷子走進去 (下圖白色箭頭方向)

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一彎進去沒多久就到搂! (在左手邊方向)

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如果沒看到介紹,我想我這輩子都不會來吃這間店= =" 挺隱密的

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光是看店門外的感覺,好像是以前的住家改建的

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門牌跟整個建築物有搭到喔!

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門口

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門口處的小景觀 

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走進大門口之後還會有一道小門,這扇門很有家的感覺

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門旁擺放了一個櫃子,吃飽後可以來這邊看一下有沒有你喜歡的商品~把它們帶回家~

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牆角的設計

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我們是第一個到達的客人,很幸運地店內完全沒人! 盡情的拍拍拍~

這邊位置不算多,大概十桌左右吧~

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店內有很多這種擺設,跟整間餐廳的氛圍蠻搭的~

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再來看一下餐具 

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筷子套也印上了店內的名稱 hoshina

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小盤子

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菜單的外皮 

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攤開菜單 (驚!) 只有一頁!

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主餐就是以麵類為主

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小菜的話,看名稱覺得都好特別喔! 每樣都想吃吃看~

但跟外面的小菜比起來,價錢是貴了一點,不過難得來一次想說吃吃看好了...

蠻想吃吃看起士布丁的,結果沒賣...

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菜單的最下面寫著供餐時間

恩沒錯~要來的朋友記得要訂位啊! 不然一定會撲空!!!

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挺有質感的名片 

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名片背面

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接下來介紹餐點瞜瞜瞜瞜瞜!

芝麻豆腐       $70

跟我想像中的不太一樣,本來以為是淋上一層芝麻醬的那種~

整塊豆腐黑黑的,外面撒了一些白芝麻;我想這豆腐應該是用黑芝麻做的吧~

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豆腐上面有薑末= =" 我我我...討厭薑= =

底下的醬汁是味增醬

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挖一口吃吃看,唉唷不得了喔~味道很濃郁!

每一口都吃的到很棉很棉的黑芝麻味! 

口感則是有點像是奶烙+豆腐的感覺...棉的來又有扎實感

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但是我吃到第四口就膩了= = 可能是因為味增+薑末,又黑芝麻

不知道怎麼說,總之第四口之後就不是我的菜@"@ 哈哈

但是大白超愛吃這個芝麻豆腐,被我嫌棄之後,他就秒殺了~

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再來是 蔬菜味增捲餅 $70 

這個還不賴~ 光看外表像是煎的很脆的蛋餅

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但是認真的研究一下他的橫切面,你會發現它的餅皮是有一定的厚度滴

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皮很脆很香,不會太油膩

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而且裡面的配料就都是蔬菜拉~也油不到哪裡去

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你看看你看看,這皮好金黃喔! 你受的了嗎?

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最後~今天的主角上場瞜!

大白點的  白湯烏龍麵 $190

白湯也就是牛奶的湯底~ 大白說:"好好吃阿!!!"

我只喝了一口湯,湯頭喝起來是蠻不錯~

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麵當然也是相香Q啊! 總之整碗很受到大白的好評

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 接下來是我點的 原味烏龍麵 $180

上面放了很多阿哩阿雜的蔬菜@"@ 其實我個人是比較喜歡吃單單純純的烏龍麵~

湯頭的話,感覺是柴魚高湯;麵蠻Q的

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湯裡面有一些很像是豬油的東西? 我吃很久一直吃不太出來是什麼 = =(白色箭頭處)

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吃完整碗麵的感想是 : 恩.....普普通通

也不是難吃,但沒有驚喜感

    

  

其實烏龍麵的話,我是覺得新竹的 踐邑うどん烏龍麵 比較好吃~

大白則是覺得他比較喜歡有湯的烏龍麵 

有關 踐邑うどん烏龍麵,大家可以參考一下這篇 請點我 


台中 穗科hoshina 手打烏龍麵 

地址: 台中市西區精誠路五之八號

電話: 04-23204389    

營業時間: 星期一至星期五9:00~17:00 / 星期六11:00~:15:00       

供餐時間: 星期一至星期五12:00~13:30 / 星期六11:00~:13:30


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留言列表 (1)

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  • KUO
  • 拍的好日系哦
    白湯烏龍麵看起來還不錯
  • 謝謝^^
    白湯烏龍麵跟原味的比起來,比較重口味~

    ☺ 食餓不赦 ☺ 於 2012/10/12 18:25 回覆