某天晚上看到有人在介紹這間 穗科hoshina 手打烏龍麵
天啊! 我是不折不扣的烏龍麵控! 看到介紹之後我就失控了~ 超想馬上吃到!!! 馬上!!!
但因為這間店只有在中午營業，而且號稱沒訂位是吃不到的~
因此我們隔天早上九點起床就馬上打去訂位XDDD 早起的鳥兒有烏龍麵吃~
我們找這間店找了一下下，在這邊跟大家說怎麼樣比較快找到~
精誠路往中港路的方向，過精明一街之後繼續直走，會看到左手邊有一間 BIRKENSTOCK
然後BIRKENSTOCK 的對面有一間 流行通信，往中間的小巷子走進去 (下圖白色箭頭方向)
一彎進去沒多久就到搂! (在左手邊方向)
如果沒看到介紹，我想我這輩子都不會來吃這間店= =" 挺隱密的
光是看店門外的感覺，好像是以前的住家改建的
門牌跟整個建築物有搭到喔!
門口
門口處的小景觀
走進大門口之後還會有一道小門，這扇門很有家的感覺
門旁擺放了一個櫃子，吃飽後可以來這邊看一下有沒有你喜歡的商品~把它們帶回家~
牆角的設計
我們是第一個到達的客人，很幸運地店內完全沒人! 盡情的拍拍拍~
這邊位置不算多，大概十桌左右吧~
店內有很多這種擺設，跟整間餐廳的氛圍蠻搭的~
再來看一下餐具
筷子套也印上了店內的名稱 hoshina
小盤子
菜單的外皮
攤開菜單 (驚!) 只有一頁!
主餐就是以麵類為主
小菜的話，看名稱覺得都好特別喔! 每樣都想吃吃看~
但跟外面的小菜比起來，價錢是貴了一點，不過難得來一次想說吃吃看好了...
蠻想吃吃看起士布丁的，結果沒賣...
菜單的最下面寫著供餐時間
恩沒錯~要來的朋友記得要訂位啊! 不然一定會撲空!!!
挺有質感的名片
名片背面
接下來介紹餐點瞜瞜瞜瞜瞜!
芝麻豆腐 $70
跟我想像中的不太一樣，本來以為是淋上一層芝麻醬的那種~
整塊豆腐黑黑的，外面撒了一些白芝麻；我想這豆腐應該是用黑芝麻做的吧~
豆腐上面有薑末= =" 我我我...討厭薑= =
底下的醬汁是味增醬
挖一口吃吃看，唉唷不得了喔~味道很濃郁!
每一口都吃的到很棉很棉的黑芝麻味!
口感則是有點像是奶烙+豆腐的感覺...棉的來又有扎實感
但是我吃到第四口就膩了= = 可能是因為味增+薑末，又黑芝麻
不知道怎麼說，總之第四口之後就不是我的菜@"@ 哈哈
但是大白超愛吃這個芝麻豆腐，被我嫌棄之後，他就秒殺了~
再來是 蔬菜味增捲餅 $70
這個還不賴~ 光看外表像是煎的很脆的蛋餅
但是認真的研究一下他的橫切面，你會發現它的餅皮是有一定的厚度滴
皮很脆很香，不會太油膩
而且裡面的配料就都是蔬菜拉~也油不到哪裡去
你看看你看看，這皮好金黃喔! 你受的了嗎?
最後~今天的主角上場瞜!
大白點的 白湯烏龍麵 $190
白湯也就是牛奶的湯底~ 大白說:"好好吃阿!!!"
我只喝了一口湯，湯頭喝起來是蠻不錯~
麵當然也是相香Q啊! 總之整碗很受到大白的好評
接下來是我點的 原味烏龍麵 $180
上面放了很多阿哩阿雜的蔬菜@"@ 其實我個人是比較喜歡吃單單純純的烏龍麵~
湯頭的話，感覺是柴魚高湯；麵蠻Q的
湯裡面有一些很像是豬油的東西? 我吃很久一直吃不太出來是什麼 = =(白色箭頭處)
吃完整碗麵的感想是 : 恩.....普普通通
也不是難吃，但沒有驚喜感
其實烏龍麵的話，我是覺得新竹的 踐邑うどん烏龍麵 比較好吃~
大白則是覺得他比較喜歡有湯的烏龍麵
有關 踐邑うどん烏龍麵，大家可以參考一下這篇 請點我
台中 穗科hoshina 手打烏龍麵
地址: 台中市西區精誠路五之八號
電話: 04-23204389
營業時間: 星期一至星期五9:00~17:00 / 星期六11:00~:15:00
供餐時間: 星期一至星期五12:00~13:30 / 星期六11:00~:13:30
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